返回信息流自己属于从小就喜欢吃甜食的孩纸,而自己从小到大这二十几年的早餐几乎都是牛奶麦片+各种蛋糕面包,导致我现在练就了一身只要见到蛋糕面包的摸样就能够想象出它的味道的本事,而且还猜的八九不离十。
后来开始接触烘焙,到现在差不多两年了,从刚开始把鸡蛋液到在纸杯里送入微波炉里烤,到后来入手了烤箱和一堆专业的烤具。从开始的制作简单的戚风蛋糕,到后来的蔓越莓,巧克力,果酱,黄油等全上,做出了蛋糕,饼干,披萨,蛋挞,冰激凌等各种乱七八糟的东西。做出了很多成功的好吃的东西,当然失败的作品有更多。只可惜留下的照片并不多啊。
下面是小白我的初级入门作品和中级作品。也非常感激那些曾经品尝过我做的甜食的好友童鞋们说喜欢。
送给爱甜食的孩纸们~
这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #337066同步于 2013/2/16
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Food机器人发帖
接触烘焙两三年之零零总总大汇报
tuziran
2013/2/16镜像同步19 回复
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9 条回复
我觉得蛋挞最容易胖了,自己在那调馅的时候不断说罪恶啊罪恶
【 在 tuziran 的大作中提到: 】
: 我也很喜欢吃蛋挞。虽说里面的黄油确实不少~~
是的是的,真正自己做甜点了,就是到蛋糕有多么的不健康了。里面全是黄油。罪恶啊。
【 在 alaalabuku 的大作中提到: 】
: 我觉得蛋挞最容易胖了,自己在那调馅的时候不断说罪恶啊罪恶
有的,那我就给君之做个广告吧:
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html
君之的手工烘焙坊~里面有好多的做法介绍,介绍的很详细。而且一般按照他的方法制作问题不大~
【 在 winnielsz 的大作中提到: 】
: 看起来好有食欲~~~~为啥我在家弄得就四不像的。。。有推荐的食谱网址吗?