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“盐水泡两小时左右，要用沸水焯，焯完之后所有壳基本都开口，然后要用凉水冲洗，洗完之后才能干净。 【 在 Jonny 的大作中提到: 】 : 昨天买了点白蛤，用盐水泡了一天一夜，期间换了好几次水，感觉也泡出好多沙子，可是做好后一吃，还是满嘴沙求问如何才能除尽沙子啊，难道以后需要告别这道菜了么”
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