chuidi@chuidi
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“泡椒凤爪，这个简单~ 那个成都的帖子里有同学问，为啥没有泡菜。呵呵，我挺喜欢四川的泡菜，只是没有拍而已。自己做也是可以的，下面提供做法，可能不太正宗，我喜欢放了花椒有点麻麻的那种泡菜，那种还没有摸索过做法：（ 原料： 凤爪一斤，姜丝（片）若干，野山椒（大袋装）两包，红椒数个切片晾干水分，白醋一瓶、盐若干、糖若干 做法：…”
“橙汁瓜条 原料：冬瓜 调料：浓缩橙汁，蜂蜜（推荐，没有的话可用白糖） 浓缩橙汁超市很难买到，可以在淘宝或专门的调料店、西餐原料店买，一般国产牌子售价大约15元左右，进口牌子的30元以上，推荐后者， 我买的是丹麦的“新的”sunquick，￥32，（其实产地也是中国） 做法也超简单。 1，冬瓜改刀切0.5cm宽的细条，开…”
“山药泥桂花糖做的冰山 这个有做法，我找找看哈 雪山-桂花山药泥，做法超简单，卖相很讨好哈哈 原料：山药，（买那种糯糯的，特征外皮很黑很丑，比较细，须子很长，价格最贵的那种，它本身就有甜味，而且质感细腻，我买的15一斤！另外一种三四块一斤的外层很漂亮的是脆脆的口感，适合炒。） 配料：桂花糖， 装饰：金橘、mini可爱多的…”
“8寸的圆形 自己做的 很厚很实在 六个人干 掉了2/3。 剩下的带到公司跟同事分享了 【 在 chuidi 的大作中提到: 】 : 先上 偶自己生日时做的蛋糕 : 香橙慕斯蛋糕 : : ...................”
“先上 偶自己生日时做的蛋糕 香橙慕斯蛋糕”
“在雅安 上里古镇 吃的 哒哒面 和 盐干菜烧腊肉 “挞”是个动词，说的是面的做法：切好的面棍，女大厨那么一拉一扯，在桌子上piapia的一摔，一撕，就得了，看上去很简单。不过这家门庭若市和隔壁门可罗雀的对比，就知道这个 挞，还是要些技术的 料足味够面筋道，果然名不虚传，竹笋牛肉的，牛肉烧的很够火候，一点不呲牙，味道也全…”
“街头 很随意 非常便宜的店里的小吃 肥肠米粉 很正的麻辣咸香 吃完这碗，舌头打颤了 （下午六七点的时候，整个成都市都是这股麻辣咸香味，衬着 街头吊带短打的 热辣美女，哦呦呦，分外诱人） 生椒牛肉米线——是我目前为止吃到最辣的，吃的我，眼泪、汗、鼻涕一起流~放下饭钱，拉着同事直奔超市买酸奶解辣 雪豆（芸豆）蹄花汤，吼吼，…”
“evil 我想死你了…… 居然在呢 在成都的时候 可想可想你 了，可羡慕羡慕你了…… 我接着上片哈~ 那个凉虾 是 像小虾米形状 透明的 仔仔不？ 好像见到过，比较少 我在成都 吃了好多好多，特向 组织汇报！ 请evil大侠审核 【 在 evil 的大作中提到: 】 : 吹姐吹姐！~好久不见啊~~~ : 相对于凉糕来说…”
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